Ингредиенты:
200 грамм печенья
100 грамм сливочного масло
50 грамм сахара в тесто
100 грамм сахара в творог
2 столовых ложки какао в тесто
1 столовая ложка в творог
200 грамм творога
1 яйцо
50 грамм сахара для глазури
3 столовых ложки какао для глазури
1 столовая ложка сахара для глазури
Печенье измельчить блендером, добавить размягченное масло, какао, замесить тесто. Сформировать корж.
Творог перетереть с сахаром, добавить яйцо, какао.
На дно формы выложить бумагу для выпечки, смазанную маслом, сверху сформировать корж. Поставить в холодильник на 20мин. Затем на корж вылить творожную массу.
Я выпекала в мультиварке, в режиме Пар. В чашу мультиварки налить немного воды, поставит подставку, на нее форму с чизкейком. Выпекать 35 минут.
После окончания режима, оставить остывать около 10 мин. Затем открыть крышку, вынуть форму, дать полностью остыть.
