Showing posts with label торты. Show all posts
Showing posts with label торты. Show all posts

Tuesday, January 2, 2018

Морковный торт

Ингредиенты:
для теста:
4 яйца
240 мл растительного масла
350 г муки
400 г моркови
380 г сахара
1 чайная ложка корицы
2 чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка цедры
200 г грецких орехов
1,5 столовой ложки размягчённого сливочного масла
щепотка соли

для крема:
250 г сливок 35%-й жирности
150 г сахара

Шоколадный торт

Ингредиенты:
Для бисквита:
  • 4 яйца
  • 3 ложки муки
  • 4 ложки сахара
  • 2 ложки какао
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Для прослойки:
  • 250 г 33% сливок
  • 150 г сахара
  • 1 пакетик (25 г) желатина

Бисквит с ягодами

Ингредиенты:

Для бисквита:
4 яйца
4 ложки муки
4 ложки сахара
1 чайная ложка разрыхлителя

Для прослойки:
250 г 33% сливок
10 клубничек
150 г сахара
1 пакетик (25 г) желатина

Для украшения: клубника, малина, персик или нектарин

Торт "Сникерс"

Ингредиенты:
тесто:
250 г муки
125 г сливочного масла
6 желтков
10 г майонеза
1 чайная ложка разрыхлителя
50 г сахара
пакети ванильного сахара

прослойка:
4 белка
200 г сахара

крем:
150 г сливочного масла
250 г вареной сгущенки

Sunday, March 12, 2017

Морковный торт (сarrot cake)

Морковный торт
Ингредиенты:

для среднего торта:

- 2 моркови
- 100 г сливочного масла
- 100 г муки
- 150 грамм сахара
- 300 мл 15% сметаны

Торт шоколадно-бисквитный с заварным кремом (сhocolate biscuit cake with custard)




Ингредиенты:

- 2 ложки муки
- 3 столовых ложки какао
- 2 яйца
- 2 ложки сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 50 г вишни

для заварного крема:
- 200 мл молока
-100 г сахара
- 2 желтка
- 1 ст. л. муки