Пирог с вишней и грецкими орехами

Пирог с вишней и грецкими орехами

Медово-пряный пирог

Медово-пряный пирог

Пирог с луком пореем, шпинатом и тофу

Пирог с луком пореем, шпинатом и тофу

Постный пирог с рыбой

Пирог рыбный

Ингредиенты:

для теста:
200 г муки
30 мл растительного масла
20 мл чайной заварки
щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя

для начинки:
70-100 г отварной рыбы (у меня хек)
4-5 столовых ложек отварного риса
70 г сливочного масла

Пирог "2 ореха"

Ингредиенты:

• 200 г чёрного шоколада
• 200 г грецких орехов
• 200 г миндаля
• 125 г сливочного масла
• 120 г сахара
• 6 куриных яиц

Шоколад и орехи измельчить блендером, только не сильно мелко.

Сахар растереть с размягченным сливочным маслом. Ввести желтки по одному. Смешать с шоколадно-ореховой смесью.

Пирог творожный с апельсинами (рie with cottage cheese and oranges)

Творожный пирог с апельсинами

Ингредиенты:

Для маленького пирога (для среднего все ингредиенты увеличивать вдвое):

- 100 г пшеничной муки, я заменила на ржаную
- 50 г сливочного масла или сливочно-растительного
- 100 г сахара
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 1 апельсин

Тарт яблочный с медом из ржаной муки (Apple Tart with honey from rye flour)

Тарт яблочный с медом из ржаной муки

Ингредиенты:

для маленького тарта, если чуть больше, то все количества продуктов увеличивать вдвое

- 100 г ржаной муки
- 50 г сливочного масла
- 3 небольших яблока
- 1 яйцо
- 2 столовых ложки меда
- щепотка соли
- 1/2 чайной ложки корицы

Творожный пирог с клюквой (pie with cottage cheese and cranberry)

Клюквенный пирог с грецкимим орехами (cranberry pie with peanuts)

Ингредиенты:

• 100 грамм муки
• 100 грам сахара
• 1 яйцо
• 1/3 чайной ложки разрыхлителя
• 50 грамм клюквы
• 10-15 грецких орехов
• 50 грамм растительного масла
• ванильный сахар
• 1/3 чайной ложки корица 

Творожно-яблочный пирог

Творожно-яблочный пирог

Ингредиенты:

- 260 грамм муки
- 100 грамм подсолнечного масла
- 100 грамм сахара
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 6 средних яблока ( у меня Кальвиль и Симеренка)
- 2 ч. л. корицы
- 300 грамм  творога
- 75 грамм сахара для творожной начинки
- 2 яйца
- пакетик ванилина

Пирог-перевёртыщ с карамелизированными сливами (pie with caramelized plums)

Пирог-перевёртыщ с карамелизированными сливами
(pie with caramelized plums)

Ингредиенты:

100 грамм муки

50 грамм сахара

1 яйцо

3 столовых  ложки растительного масла

0,5 чайной ложки соды

3 столовых ложки йогурта

8 твердых слив

20 г сливочного и 40 г сахара для карамели

Яйцо размешать с сахаром, добавить растительное масло, йогурт и муку и соду, гашенную уксусом. Замесить тесто. 

Грушевый пирог (pear pie)

Ингредиенты:

150 грамм муки
1 яйцо
100 грамм сахара
3 столовых ложки растительного масла
1 чайная ложка соды
100 грамм йогурта

Яйцо размешать с сахаром, добавить растительное масло и перемешать. Влить в миску с мукой, добавить йогурт и соду, гашенную уксусом.