Клюквенный пирог с грецкимим орехами (cranberry pie with peanuts)

Ингредиенты:

• 100 грамм муки
• 100 грам сахара
• 1 яйцо
• 1/3 чайной ложки разрыхлителя
• 50 грамм клюквы
• 10-15 грецких орехов
• 50 грамм растительного масла
• ванильный сахар
• 1/3 чайной ложки корица 

Муку соединить с сахаром, добавить растительное масло, перемешать. Яйцо взбить до пены, добавить в тесто, ванильный сахар развести в кипяченой воде (15-20 мл), добавить в тесто.

На дно формы положить вырезанный круг из пергамента. На него положить вымытые ягоды и очищенные рубленные орехи. Вылить тесто и распределить равномерно.

Выпекать в мультиварке в режиме Выпечка 35 мин, оставить на 10-15 минут, не открывая крышку. В духовке 30 минут при температуре 180 градусов/

Приятного аппетита!