- 200 г чёрного шоколада
- 200 г грецких орехов
- 200 г миндаля
- 125 г сливочного масла
- 120 г сахара
- 6 куриных яиц
Шоколад и орехи измельчить блендером, только не сильно мелко.
Сахар растереть с размягченным сливочным маслом. Ввести желтки по одному. Смешать с шоколадно-ореховой смесью.
Белки взбить. Соединить белки с тестом. Аккуратно перемешать, стараясь не разрушать позырьки воздуха.
Разъёмную форму смазать маслом. Дно противня застелить пергаментной бумагой, смазанной маслом. Выпекать в духовке 35-45 минут.
Приятного чаепития!
No comments:
Post a Comment