Tuesday, January 30, 2018

Салаты с креветками

                 
салат с креветками, салат с помидорами черри, перепелиными яйцами, салат с креветками и помидорами черри
Салат с креветками и моцареллой
















Салат с креветками и моцареллой
Ингредиенты на 2 порции:
  • 10 креветок
  • 100 г моцареллы
  • 10 помидорок-черри
  • 6 перепелиных яиц
  • листья салата
для соуса:
  • 2 столовых ложки оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки горчицы
  • соль по вкусы
  • майоран и базилик по щепотке
Листья салаты вымыть, просушить, выложить на тарелку.
Креветки разморозить. Можно залить кипятком, дать им разморозиться и вынуть из воды. Яйца отварить вкурутую, охладить, почистить.

Моцареллу разрезать на мелкие кусочки, выложить на листья салат, затем положить половинки яиц, половинки помидорок, сверху положить креветки.

Для соуса: соединить масло, горчицу и специи, хорошо перемешать. Полить заправкой салат.

Салат № 2 Салат с креветками и перепелиными яйцами
креветки, салат с креветками, салат с помидорами черри и креветками
Салат с креветками и перепелиными яйцами
















Салат такой же , как и первый только без моцареллы и листья салата другие.
Креветки в салате обычно подаются без головы. Это для фото решила их оставить.

Салат №3 Салат из пекинской капусты с креветками
салат из креветок, креветки, салат с капустой и креветками
Салат из пекинской капусты с креветками
















Ингредиенты на 2 порции:
  • 200 г пекинской капусты
  • 1 сладкий перец
  • 1 столовая ложка кунжута
  • 6-8 королевских креветок
  • зелень петрушки по вкусу
для соуса:
  • 2 столовых ложки оливкового масла
  • соль по вкусу
Капусту нашинковать, перец нарезать полукольцами, порубить петрушку, посолить, перемешать, сверху выложить креветки, предварительно размороженные. Головы у креветок обязательно отрезать. Для фото решила оставить.
Заправить оливковым маслом.













No comments:

Post a Comment