Варшава (весна 2016) (7trip)

Поездка в Варшаву в марте 2016 года.
Мы с дочкой часто ездим в непродолжительные поездки. Поездка в Варшаву была нашей второй поездкой в Польшу.
Обычно мы путешествуем автобусами, иногда бывают рейсы и ночные. В этот раз ехали ночью с Ивано-Франковска, утром уже были в Варшаве и обратно также.
Варшава большой город, чтобы его посмотреть нужно 2-3 дня. Мы располагали двумя выходными. За это время мы и по городу погуляли, попробовали уличную еду, в Зоопарк съездили.

Черничный кекс (Blueberry cake)

Ингредиенты:
- 200 г пшеничной муки
- 150 г сахара
- 100 г кефира или йогурта
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 яйцо
- 1 ч.л. корицы
- 3 столовых ложки растительного масла
- пакетик ванильного сахара
- 100 г черники

Черничный сезон открыли! Заводское и Олешня (09.07.2017 и 16.07.2017)

Проезд в электричке стоит так же, как и в 2016 году 14 грн в одну сторону. Из Чернигова отправление в 8:30, от станции Грибовая Рудня в 15:31.

Блинчики с ягодами и заварным кремом

Блинчики у меня обычные на молоке, только вот муки пшеничной было мало, добавила ржаную.
А рецепт заварного крема следующий.
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1 желток
- 0,5 стакана сахара
- 1 столовая ложка муки

В сахар добавить желток, перемешать, затем всыпать муку и тоже перемешать.
Молоко подогреть, добавлять по черпоку в яично-сахарную смесь, постоянно перемешивая.
Затем смесь поставить на слабый огонь, варить, постоянно помешивая. Варить до загустения около 5 минут.
Готовность крема проверить так. Если остается след от пальца на лопатке или ложке, значит можно снимать с огня.