Пасха в мультиварке - кулич Пасхальный (Easter cake)

Пасха в мультиварке

Ингредиенты: 

- 500 г пшеничной муки- 30 г дрожжей (можно сухих)
- 100 г изюма
- 110 г маргарина или сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка соли
- 5 яиц
- 1 белок
- 100 г сахарной пудры
- 80 г молока











Дрожжи растворить в теплом молоке. Добавить 1/3 части муки, половину сахара, перемешать.
Накрыть полотенцев, поставить в теплое место, пока не увеличится вдвое.

Желтки перемешать сахаром, маргарин растопить на водяной бане, белки взбить.
Добавить в тесто желтки, маргарин, оставшуюся  муку, перемешать. Затем добавить белки, аккуратно перемешивать лопаткой. Тесто вымешать хорошо.

Изюм замочить в кипятке на 10 минут, обсушить на полотенце, затем обвалять в муке.

Когда тесто поднимется вдвое, добавить изюм, перемешать. И разложить по формочка. формочку наполнять на 1/3 тестом. Поставить в теплое место для поднятия.

Можно сразу поставить в мультиварку на режим подогрев на 30 минут.
Выпекала в режиме выпечка 35 минут.

По окончанию режима, открыть крышку, достать формочки и дать остыть.
Куличи получаются с ровным верхом, не как в духовке.

Для глазури взбить белок, добавить 100 г сахарной пуды и столовую ложку сахарной пудры, перемешать.

Нанести на верхушки кулечей, Можно каждый куличик обмакнуть в белок.Сверху посыпать пасхальной посыпкой. Я использовала в этом году семечки тыквенные и подсолнечные, рубленные грецкие орехи.