Ингредиенты:
- 2 тушки хека
- оливковое масло
- соль, перец по вкусу
- лимон
- пучок шпината
- 50-60 г сливочного масла
- 2 ст.л. йогурта без добавок
Вымытый шпинат, мелко нарезаем.
Растапливаем сливочное масло, добавляем порезанный шпинат. Затем измельчаем при помощи блендера. Можно добавить йогурт. Перемешиваем.
Хек режем на небольшие кусочки, поливаем маслом, солим и перчим. Разогреваем сковороду-гриль. Выкладываем на решётку, закрываем крышкой.
Жарим 20-25 минут.
Подавать с лимоном и соусом.
Видео на моём канале:
No comments:
Post a Comment